concept S.I.P.F.

                                  Pourquoi les plantes fraiches

     Une plante fraiche est un être vivant contenant parfois jusqu'a 200 constituants et enzymes , qui agissent et se potentialisent en synergie
    Les scientifiques ont constaté que l'activité d' une plante est liée à l'intégralité biochimique de celle-ci et non  à un constituant chimique particulier.
    Comme le professeur J.M.PELT       le dit:

 
" le tout d' une plante est plus que la somme des parties, et connaître chacune des parties ne suffit pas à connaître isolément le tout "
    En fonction de la variété d'une plante (ex:artichaut Camus,vert de Laon,ou violet de Provence) son environnement (montagne , plaine, climat) et l'heure de la récolte (avant ou après la rosée, la floraison), la teneur en actif peut fortement varier , d'où l 'intérêt de prendre en considération la qualité de la marière première .
pour obtenir la meilleure efficacité,il est nécessaire de préserver tous les constituants qui se trouvent à l'etat natif de la plante fraîche, jusque et y compris les molecules sensibles à la chaleur  ou volatiles
 texte de S.I.P.F.