La spiruline

                                                     La Spiruline

Cet article à déjà été diffuse mais suite à vos demandes sur les algues je vous le remet

     La spiruline ou algue bleue n' est pas tout à fait animale ni tout à fait végétale.
    En effet, la spirulina maxima est une cyanobactérie vieille de plus de trois milliards d' années.
    Lorsque les Européens débarquérent en Amérique centrale ils découvrirent que les Aztèques de Mexique précolombiens consommaient abondamment de la spiruline.
            Source de proteines,vitamines et minéraux.

        La spiruline contient une mine de nutriments dans un très petit volume: elle renferme entre 55% et 70%de protéines, le taux le plus important connu à ce jour pour un aliment avec la présence de tous les acides aminés essentiels.
    Elle est extrêmement riche en fer (40 fois plus que dans les épinards) ,en vitamines (B12,E,et provitamine A),et de l' acide gamma linolé

nique
     Les propriétés de la spiruline repose sur sa richesse de composition, tant quantitative que qualitative ,qui en fait un
 "super cocktail" parfaitement équilibré en éléments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme .
    C'est  cette richesse qui lui donne ses  vertus rééquilibrantes avec un effet anti-carences naturel le plus complet qui soit connu a ce jour, ses vertus énergisantes,tonifiantes et vitalisantes avec un effet anti-fatigue très important.

    Par ailleurs ,son faible apport calorique et sa forte teneur en phénylalanine qui agit au  au niveau des centres régulateurs de  l'appétit avec son action coupe faim, permet aux sportifs de soutenir un effort physique,ce qui explique son utilisation dans les préparations sportives.

    On pourrait utiliser la spiruline dans les pays sous développés rien que pour lutter contre la famine